onsdag 4. mai 2011

Supermat og Raw food!

Eg har fått spørsmål om kva denne maten gjer for oss og når spis vi den.
Denne maten spis vi kvar dag, eg har lagt om kosthaldet fullstendig både på grunn av mi eiga helse og barna si helse,,, ja og so klart mannen også merka jo det:) Vi har kutta ut gluten, mjølk, sukker og e-stoff i kosthaldet vårt og tilført supermat og raw food.
Supermaten har gjort at energien min har økt veldig og eg klarer meg gjennom dagen til tider utan stoffskifte medisin.
Etter at eg slutta å ete brød, har fordøyelsen blitt betre og eg har ikkje eksem lenger. Om eg et brød no, merker eg det med en gang og blir låk i magen. Barna mine er også heilt friske; ikkje mageverk, eksem eller noen form for helseplager.
Kosthald er ekstremt viktig å passe på for sjukdom kjem ikkje av ingenting. Tenk som dyrlegen: Er dyra sjuke, sjekkar han foret. Legen seier til oss når vi er sjuke at i skal skifte kosthald, men gjer vi det?.....Valet er vårt! Vil vi ta medisin eller ikkje.
Rawfood er mat som er intakt og ikkje varma opp meir enn max 45 grader. Der er så klart litt mat som kan varmast opp litt meit ca 60 grader utan at den blir øydelagt. Supermaten er også raw og skal ikkje varmast opp for da mister det vitaminer og antioksidanter.
Grønsaker som blir kokte mistar enzyma og det er dei som hjelper kroppen vår og holde seg rein = god fordøyelse. Vitaminene i kokte grønsaker er mykje borte. Eg drikk mykje smoothis, spis salatar og gjerne fisk med wok til middag. Eg spis ikkje berre raw food, men har det som et supplement og prøvar å fokusere på at det er det eg skal ete mest av. Til barna er det heilt supert og kutte opp forskjellige rotgrønsaker til middag og til kvelds for den del. Trur dei synest det er best når dei får knaske ferske grønsaker fram for kokte. Frukt har vi lett tilgjengelig i kjøleskapet så barna får forsyne seg så mykje dei vil av det.
Smoothe lager vi til frukost og til kveld, så et eg gjerne en salat til lunsj. Middag varierer fordi vi har så mykje allergi i heimen. Alt blir laga frå grunnen av utan sukker, e-stoff, mjelk og gluten… :) Når eg er heime med barna aleine kan vi godt ha en grøn smoothe til middag og en heil melon på deling etterpåJ Enkelt, næringsrikt og veldig, veldig sunt.
Alle produkta mine kjøper eg på www.iherb.com og på helsekost i Ulsteinvik eller i SandvikaJ Om du bestiller varer fra Iherb, kan du bruker kode ODU822 så får du 5 dollar i rabatt.

Eg er Nlp Helse og Livsstil Coach. Om du treng litt hjelp eller råd på vegen til ein lettare livsstil både for deg sjølv og barna, ikkje nøl med å ta kontakt.
Eg er å treffe på nlpcoachingmore@yahoo.no og på tlf 909 61 611.



mandag 2. mai 2011

Daglig frokost!

ein god start på morgonen med en Grønn shot med av Supermat!
Eg blandar det i blenderen så eg skal få det skikkelig miksa .
5 ts Spirulina
1 ts Clorella
1 ts Kamut hvetegress
1 ts Blue-green alge
Eg har økt dosene gradvis, det er litt mykje å ta første gangen du prøver det. Eg begynte med berre en halv ts spirulina, så økte eg dosen etter kvart. Dosene eg tar er ganske høge, men det er for at eg har lågt stoffskifte og når eg går på så høge doser i tillegg til all annan supermat eg spis held eg energien oppe og føler meg i storformJ
I Smootheen har eg oppi det som passer til bærene, ofte blir det jordbær, blåbær og en halv banan som base. Grunnen til at eg tar berre en halv banan er at da kjem smaken til bærene bere fram og eg får fortsatt en krmet konsistens.
I denne var det….:
Jordbær
Blåbær
½ Banan
1 ss Yakon pulver (brukes som søtning og inneholder Vitamin C, Inulin-fiber og Poibiotika-veldig bra for mage tarm)
1-2 ts vanilje pulver (vaniljesmak fra helsekost)
1 ss Pome (Kraftig antioksidant rik på karoten og vitamin C)
1ss Acai (Ekstremt høg på antioksidantar og den innehelder en optimal kombinasjon av essensielle feittsyrer, er ein god kilde til vitamin C, jern, fiber, aminosyrer, polyfenoler og flavonoider)
2 ss Hemp frø (Rik på omegaJ)
1 ss Cia frø ( bevarer methetsfølelsen og har omega 3-6-9)
1-2 ss Lecithin Granulat (Lecithin har alle naturlig i seg. Hjertet , hjernen , og nervene vårer har behov for dette produktet for å fungere optimalt)
2-3 ss Goji bær
1 ss Risspireprotein
Eple juice opp til kanten og mix til det blr en heilt jevn masse. Dette blir 2 store smoothes. En til meg og en til YngveJ
Etter en slik kraftig og god frokost i dag tidlig jekk vi oss ei ronde på fjelletJ (fantastisk!!!!)

Husk, bestiller du varer fra http://www.iherb/ .com får du 5 dollar rabatt om du bruker koden ODU822:)

mandag 21. mars 2011

Endelig! Thailandske kokosnøtter!!

Yummy!!!

Bestilte 4 stk på Asia mat i Ulsteinvik:) Disse er knallgode. Mykje betre enn dei brune vi får på butikkane. Denne kokosnøtta er ekstremt mykje nering i og det held deg mett og fornøgd lenge.
Delte nøtta og skar ut kjøttet. Eg fikk ca 6 dl kokosnøttjuce av kvar nøtt. Denne gangen blir det smoothie med mango. 1 nøtt med kjøtt og juce og 2 fine mango, mjuke og gode. Mixa det i blenderen 30-40 sek. Eg har alltid knust is i glasset først så det blir heil kaldt når vi drikk det. Det syns eg er best)      
Nyt:!

tirsdag 15. mars 2011

Glutenfritt brød!

2 pk med Mix Orgran gluten free
6 ss olje
1 pk gjær
1 dl kokosmel
1 dl solsikkekjerner
1-2 dl knuste linfrø (viktig at dei er knust pga næringa)
2 dl kokt quinoa
1 revet gulerot
1 dl glutenfritt havremel (knus store havregryn med stavmikser)
15 dl lunka vatn
Kjør dette i kjøkkenmaskinen i 3-5 min. Ha det i formene… det er nok til ca 3 former… Hev i ca 15-20 min… lenger om nødvendig. Sett dei midt i ovnen på 225 grader i ca 40-50 min… Det er greit og følge med litt.
Disse brøda blei veldig gode… Lisjemora spiste masse av deiJ og det er en god ting!!!

Her e mixsen eg brukte:)
Kjøpt på Mega:)

Her e formene eg bruker. Veldig bra med silikonformer da er det lett å få brøda laus. Desse har eg kjøpt på Clas Olsen.





Brødet:) mmmm!

Proteinintoleranse/adhd… allergi, eksem!!!!

Proteinintoleranse er at enkelte proteiner fra maten kan framkalle sjukdom. Dette gjelder først og fremst proteinene frå kasein i mjølk og gluten i mel, fordi kroppen har for lite av de enzymene som bryter ned disse proteinene.
Proteinene frå mjølk og gluten kan vere årsaken til en rekke sjukdommar. Adhd, Add, autisme, schizofreni, depresjonar, migrene, utslett, psoriasis, lågt stoffskifte, spiseforstyrrelsar. Ledgikt og trøttheit.
Har ein proteinintoleranse har ein lekk tarm og det betyr at tarmen klarer ikkje å handtere peptidene frå mjølk og gluten (for lite enzymer) og da renn peptidene over i blodbana og finn nye veier i kroppen som kan føre til en rekke symptomer.  Desse peptidene blir kroppen avhengig av og det er som morfin for dei som ikkje toler det. Har du proteinintoleranse eller adhd som legene kallar det og ikkje gjer noko med det blir det berre verre og verre. Einaste helbredande måten, er å kutte ut alt med mjølk, gluten og en rekke andre varer om det er alvorlig. I mang tilfelle er de ikkje nok å kutte ut berre mjølk og gluten. Har du spist mjølk og gluten i mange år er det verre å bli frisk enn for eit barn som kanskje er berre 2 år ikkje har spist det så lenge.
Har du eller ditt barn fleire av disse symptoma vil det kanskje vere nyttig med en mjølkefri og glutenfri kost.
  • Magesmerter/ avføringsproblem (spesiell lukt/ konsistens)
  • Ekstrem konsum av visse matvarer. Eter mykje av det som trulig ikkje tålast. "Avhengighet"/ aversjon mot visse matvarer.
  • Mørke ringer under auget/ bleik.
  • Store pupillar
  • Overømfintlig, søker ikkje trøst på vanlig måte.
  • Meget var overfor lyder og lys.
  • Sengevæting/ unormalt mye sveitting om natta.
  • Epilepsi
  • Dysleksi
  • Uforklarlig overvekt/ undervekt, hevelsar. 
  • Utslett, eksem
  • ADHD
  • Allergi/ intoleranse
  • Muskelsmerter/ leddsmerter
  • Dårlig sosialt fungerande med få venner. Bind seg lite til andre.
  • Over aktivitet/ passivitet.
  • Konsentrasjonsproblem
  • Avhengig av faste rutine
  • Aggresjon/ depresjon. Ekstremt sinne sjølv over bagatellar.
  • Synes alt er leit og vanskelig det meste av tida, utan initiativ.
  • Diskusjonsmani, blir aldri ferdig.
  • Utrulig trassig
  • Ekstrem grenseutprøving
  • Fryktlaus overfor farlige forhold/ frykter helt ufarlige forhold
  • Lærevanskar
  • Svært impulsiv
I denne tida har vi lært mykje om kva som skal gjerast og kva som ikkje skal gjerast. Vi he verkeleg blitt sett på prøve både når det gjelder rutine og oppdragelse. Vi har klrar oss veldig bra og det har styrka oss som familie, vi et generelt veldig sunt og legg så klart godt merke til dette også;) Eg vil inspirere alle venner, familie og lesarar om ete meir suntJ Bytt ut sukker med frukt og saft med vatn. Begynn i det små.. Barna blir blidare om dei ikkje får sukker kvar deg. Ta vare på kidsa!!! Dei veit ikkje kva som er best for seg.. Det må dei faktisk lære frå oss… Jo før jo betre!
Om du er i en situasjon der du lurer på kva du skal gjere kan du berre ta kontakt med meg på Ingvillms@yahoo.no
Love !! 

mandag 14. mars 2011

Det er en god morgen:)

Starta dagen med en fantastisk juce og tenkte eg skulle dele den med dykkJ
Detter er super drikk for alle. Eg har pressa juce i juce masteren min. Det eg veit er bra for kroppen, det som gir energi og det som gir styrke. Den er forskjellig for kvar dag.  Eg bytter på kva som er i men eg passer på at eg alltid har i sitron, ingefær, eple og en sort urte. Eg presser mykje når eg held på så slepp eg og gjere det kvar dar. Eg presser først til barna så til meg sjølv. Det er så lett å få den stramme smaken av ingefær i det til barn hvis eg skal gjere det i etterkant. Til barna tar eg mykje frukt som appelsin, epler, druer, ananas og spinat… alt etter kva eg har i kjøleskapet.  Spinat gjer jusen grønn å da får den en fin farge som barna syns er morosam. Spinat er veldig mild på smak så den kan ein ha veldig mykje av oppiJ

 Get the energy you need!
Enjoy!